爆火的超长长长长长长蛋挞:60厘米一个,热量约等于...

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最近,蛋挞界开始“卷长度”了。

普通蛋挞还在一口一个,
超长蛋挞已经长到需要双手拿着吃。

但问题也来了:

这么长的一条蛋挞,吃下去的到底是快乐,还是热量

 

超长的美味蛋挞

一条超长蛋挞,热量到底有多高?

先别急着算。

因为蛋挞的热量,并不是简单看它“有多长”,而是和重量、蛋挞皮、糖、鸡蛋、奶油等配料有关。尤其是酥皮部分,通常含有不少油脂;馅料中又有鸡蛋、糖以及奶制品。所以,蛋挞越大、越长,吃进去的总量自然也可能越多。双人拍照,超长蛋挞

 

图源网络

 

当然偶尔吃一次当然没必要上升到“热量警报”。

毕竟:

人生已经够苦了,蛋挞就别戒了。

捂脸小猴子,生活太苦了表情包

不过,蛋挞这种东西,值得关注的似乎也不只有“热量”这一件事。

如果把镜头拉近一点,会看到什么?

如果把镜头拉近一点,会看到什么?

平时我们看蛋挞:

🥧 金黄酥脆的外皮
🥚 嫩滑的蛋挞液
✨ 满满的食欲

 

但如果把视线从“好不好吃”,拉到“微观世界”呢?

毕竟,从一颗鸡蛋到一条超长蛋挞,中间还经历了不少步骤。

蛋挞的另一面,从鸡蛋说起?

说到鸡蛋,很多人应该听过一个名字:

沙门氏菌

打开赫鲤显微镜APP一探究竟吧~

 

显微镜下的沙门氏菌

(赫鲤显微镜APP提供)

沙门氏菌是一类能够引起人类和动物感染的细菌,鸡蛋、肉类等动物源性食品都可能成为它的传播载体之一。
 

而这些微生物,往往并不是我们用肉眼就能发现的。

 

 

而这些微生物,往往并不是我们用肉眼就能发现的。

 

所以我们可以用赫鲤显微镜APP,配合手机显微镜观察日常生活中的微观样本。

比如:
 

食品接触过的物品、餐具、桌面等。

放大之后,你会发现:

原本肉眼看起来平平无奇的东西,在显微镜下可能完全是另一副模样。

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